產品應用
 

膠原蛋白生產工藝突破瓶頸科技引領市場前沿

來源:杭州惠合機械設備有限公司  發布日期:2017-01-06  點擊次數:1809

  膠原蛋白肽粉生產工藝受原料的特性所左右,不同的原料對膠原蛋白生產工藝的配備有特定的要求,膠原蛋白是一種低聚肽結構,以低聚肽膠原蛋白粉或口服液形式進行市場銷售和選購,其中以粉包裝為主,便于保存與食用。

  目前市場上較為多見的是魚骨、魚鱗膠原蛋白肽粉,牛骨,牦牛骨膠原蛋白肽粉,海蠣肽粉、甲魚肽粉、海參肽粉等,都基本上以海產品為主要原料,通過科技生化手段,進行提取,生物轉化,有效成分分離,濃縮,干燥得到具有一定藥用保健功能的功能性食品。

  目前市場上生產膠原蛋白的生產工藝有很多,真正做出符合國家食品管理規范標準的微乎甚微,大多由于其生產工藝及設備配套不完善,工藝銜接不完整,設備配置過于簡單,生產過程控制漏洞百出,致使產品不符合標準,而無法達到其本身應該發揮的功能性作用,且容易造成變質,給一部分人群帶來負面的負擔和傷害。

  膠原蛋白肽粉生產工藝控制點主要在以下幾個方面,原料的質量檢驗、原料的前處理、熱提工段、除油工段、生物酶解工段、過濾分離、脫色過濾、濃縮工段、干燥工段。

  膠原蛋白肽粉生產工藝通用的設備:軟水處理,CIP清洗系統等。

CIP清洗系統

CIP清洗系統

  惠合機械從事膠原蛋白肽領域多年,通過技術整合,實戰優化并與中國農業大學食品與營養研究所簽署戰略合作,以科學的實驗數據、專業整合,放大生產,根據不同原料進行工藝衡算,生產配比高,得率高,充分降低能耗。

  目前開發及圖書專利有:牛骨膠原蛋白肽粉生產工藝機械CAD流程甲魚膠原蛋白肽粉生產工藝老專家淺析海參膠原蛋白肽粉生產線工藝設計與設備優化組合兔骨膠原蛋白肽粉生產線工藝設計關于膠原生產的機械自動化與工業3.0的技術應用廣泛應用于飼料、化妝品及美容保健食品等各個領域,在低聚膠原蛋白肽粉行業樹立標桿企業。

相關文章
辽宁35选7走势图幸运之门